饮食揭秘｜爆火小红书的“抗炎饮食”到底是什么？

饮食揭秘｜爆火小红书的“抗炎饮食”到底是什么？

　　街头美妆师,欣俪美妆,春冉美妆只要有外来物质突破皮肤、黏膜进入组织或血液，人体就会调动巨噬细胞、白细胞等

　　这是一种生理性的保护机制，天天都在发生，但是反应比较局限和不剧烈，对人体是有益的。

　　但是，如果炎症慢性化，机体的免疫系统势必处于长期“紧张”状态，长期的慢性低度炎症会使人体处于“亚健康”状态。

　　但有些物质，比如ω-3 多不饱和脂肪酸，就可以抑制前列腺环氧化酶的表达，具有抗炎作用。

　　资料显示，富含饱和脂肪、糖、盐等纤维水平较低的食物在进入肠道后，可诱发炎症和自身免疫反应，这类食物被称为“促炎食物”。

　　而有些食物能改善人体中的炎性生物标志物水平，有助于减轻人体炎症，因此被称为“抗炎食物”。

　　由于不同的食物对机体炎症的影响不同，因此有必要了解不同食物的抗炎或促炎效应。

　　总体而言，红肉，过度加工食品，高糖、高油食物容易导致身体发生更多的炎症。

　　而具有改善慢性炎症的食物成分，包括ω-3型脂肪酸、多酚、膳食纤维以及天然抗氧化剂。

　　这些物质可通过阻断信号、抑制前列腺环氧化酶表达、调低炎症介质水平以及激活抗炎途径等方式发挥抗炎效应，也可通过调整肠道菌群，产生短链脂肪酸等方式间接产生抗炎效果。

　　富含ω-3型脂肪酸的食物如三文鱼、亚麻籽油、海藻油、葡萄籽油、菜籽油、坚果、杏仁等。

　　比如说多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒。

　　抗炎饮食虽好，但是饮食的总原则还是适量和平衡，多吃任何特定品种的食物就是偏食。

　　无论是之前大火的生酮饮食，还是最近蹿红的抗炎饮食，我们不要被各种新奇的饮食名称所吸引，而要明白饮食最终要追求的是健康和多样化。

　　想更好地抗炎，改正如熬夜、吸烟等不良的生活习惯也是非常重要的，因为这些习惯会造成血液中的炎性细胞因子增多。

　　此外，人的心理健康对身体健康也会造成很大影响，如果长期处于压力之下，伴随抑郁、焦虑、忧愁等情绪，也容易增加人体内的炎症水平、降低免疫能力。

　　要学会适应环境，保持积极乐观的心态，免疫力才可以更好地发挥它的作用，抵抗炎症。同时，不要忽视自身已有的炎性疾病，比如胃炎、肝炎、肠炎等。

　　秋季也是一年中体检旺季。如果有相关需求，咨询吕医生，为您及时预约最佳日期。